QUY TRÌNH CHUẨN LÀM TINH CHẾ YẾN

QUY TRÌNH CHUẨN LÀM TINH CHẾ YẾN

QUY TRÌNH CHUẨN LÀM TINH CHẾ YẾN

Cách làm sạch tổ yến được rút ra từ kinh nghiệm lâu năm của nghề làm yến. 
Không dễ một người chưa hề có làm tổ yến từ trước có thể thành thạo được ngay. Dưới đây là cách làm yến tinh chế và các dụng cụ ECO BAG cung cấp cho Khách Hàng để tăng năng suất nhất, hiệu quả cao nhất
1. Các dụng cụ cần để mở xưởng làm tinh chế Yến sạch:
- Rây đãi lông yến
- Rổ đựng Yến
- Vợt lông tơ
- Kéo cắt yến

Bộ đồ nghề cho từng thợ. Giá tiết kiệm tại ECO BAG. Trọn bộ dụng cụ làm yến tinh chế

- Dao gọn chân Yến
- Máy mài chân Yến: làm sạch chân tổ yến 
- Nhíp thợ xịn làm nghề 
- Nhíp gắp yến đắp tổ
- Bàn chải cứng: vệ sinh tổ yến thô
- Bình xịt tổ yến
- Bộ thau, khay, motor hỗ trợ nhặt lông yến: tiết kiệm thời gian, hiệu quả, an toàn.
- Khay inox, khăn trả hỗ trợ nhặt lông
- Bộ khay hộp ủ tổ yến.
- Khuôn lên tổ yến các mẫu
- Bàn inox thợ nhặt lông, Lavabo 
- Máy sấy yến ecotech

Mô hình xưởng tinh chế 

2. Quy trình làm sạch tổ yến từ Yến thô
- Phân loại Yến, loại bỏ bớt tạp chất
- Ngâm rửa vệ sinh tạp chất. 
- Ủ yến qua đêm
- Gọt tạp chất 
- Tách vụn/ sợi
- Rửa vỏ trứng/ tạp chất
- Rút lông sợi Yến trong chậu nước tuần hoàn. Giữ nguyên sợi tổ Yến. 
- Chà vụn/ đãi lông tơ
- Đắp tổ sấy
- Hộp đựng yến
- Bao bì, tem nhãn thương hiệu yến
- Hỗ trợ quy trình đăng ký VSATTP


- Hàng định hình. Sấy 5 tiếng -> Tiếp tục ủ qua đêm tiếp - Ép định hình -> Sấy tiếp 5 tiếng. 

ECO BAG dạy miễn phí 2 ngày tại xưởng cho Khách Hàng ECO BAG. Hướng dẫn quy trình, tư vấn dụng cụ, máy móc hỗ trợ xưởng làm tinh chế đạt hiệu quả nhất. Liên hệ Hotline: 0938 29 09 69 hoặc nhân viên ECO BAG để được tư vấn thêm.

7:00-17:00
0938 29 09 69
/*
X